11 、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。菜萝浸泡15分钟。卜红撒葱花即可。烧肉盛出五花肉待用。冬日白萝卜一根、暖质锅里放一点点油,美味翻炒均匀 。菜萝
材料: 带皮五花肉600克、卜红
10、烧肉老抽1汤匙 、冬日八角、暖质放入1汤匙(15ml)的美味油,
6 、
3 、捞出 。
8 、锅洗净,翻炒均匀。切成均匀的方块。
4 、放入五花肉 ,将多余的油倒出 ,炖至萝卜软熟,香葱2根克、待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,
7 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,冰糖5粒 、转大火收稠汤汁 ,生抽、桂皮 。
老抽 。加少许盐调味,9、
2 、
12、捞出后晾凉,加入切块的白萝卜同煮 。五花肉放入热水锅里焯一下,倒入炒过的五花肉块,姜3片克、
5 、葱、放入姜、放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入没过肉量的开水 ,八角(大料)1-2个、大火烧开后撇去浮沫。准备所需材料 。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。加入一大勺料酒 ,料酒1汤匙(15ml) 、再加入料酒、生抽1汤匙(15ml) 、盐1小匙
做法 :
1、
